步骤1/8点击查看大图 豆腐切块,开水里焯一下去掉点豆腥味,冷水冲洗后沥干水分。 步骤2/8点击查看大图 小黄鱼去内脏刮鱼鳞后清洗干净,沥干水分,油锅烧热后把鱼放入煎制。 步骤3/8点击查看大图 煎至两面金黄变色,把姜切片放入。 步骤4/8点击查看大图 接着倒入味达美葱姜料酒、初榨原酿生抽、味达美味极鲜酱油,...
鲜到鲜得小黄鱼5条 、北豆腐1块、干辣椒4个、 葱段姜片蒜瓣适量 、香菜两根、 干辣椒,八角,花椒适量 、 食用油,料酒,生抽,老抽,盐适量 烹饪步骤
豆腐切块备用。 步骤7 坐热油锅,放适量食用油,爆香香料,接着放入炸好的小黄鱼。 步骤8 加1大勺料酒,接着放入老抽半勺,2大勺生抽,适量盐和少许糖,加入豆腐块和没过豆腐的开水。 步骤9 开锅后转中火,焖15-20分钟。 步骤10 过程中如果翻动,要用炒勺背轻轻推动,否则鱼和豆腐都容易碎。出锅前撒适量花椒粉即可。
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小黄鱼炖豆腐 小黄鱼炖豆腐的做法 健康功效 1.豆腐一块 2.小黄鱼去除内脏清理洗净,剪去尾鳍,当然也可以不剪 3.准备大料,葱切葱花,姜和蒜切片 4.锅内放油烧热,放入大料和葱姜,煸出香味 5.放入清水和胡椒粉 6.放入适量醋,醋也可以在鱼和豆腐烧开后放...
白糖 少许 葱 少许 香菜 少许 大蒜 3瓣 料酒 1/2汤匙 步骤 1 锅中热油,放入除去内脏清洗干净的小黄鱼,煎至两面金黄 2 放入,蒜片,姜丝,花椒,八角煸香 3 加入生抽,香醋,老抽,料酒,盐,白糖调味,加少许清水 4 放入豆腐和葱花炖5分钟即可出锅 5 成品图,最后撒少许香菜 6 成品图 7 成品图 ...
嫩豆腐1块 、 大葱两段 、 葱末少量 、 大蒜2瓣 、 生姜一小块 、 干辣椒4个 、 花椒一小把 烹饪步骤 步骤1/8点击查看大图 小黄鱼开肚去内脏 冲洗干净后 用纸擦干或自然晾干 步骤2/8点击查看大图 热油至七成热 下鱼煎炸 鱼皮一定要干 肚皮向外 防止油溅向自己 ...
1.所需食材清洗准备好。2.小黄鱼粘上薄薄一层淀粉。3.豆腐切片。4.不粘锅放油烧热,放入小黄鱼两面煎黄。5.放入葱姜蒜煸香。6.倒入开水,加料酒和生抽。7.放入豆腐和葱叶,小火煮10分钟。8.加盐再……
#钟于经典传统味#【红烧小黄鱼炖豆腐】的做法 步骤1 锅中热油,放入除去内脏清洗干净的小黄鱼,煎至两面金黄 步骤2 放入,蒜片,姜丝,花椒,八角煸香 步骤3 加入生抽,香醋,老抽,料酒,盐,白糖调味,加少许清水 步骤4 放入豆腐和葱花炖5分钟即可出锅 步骤5 成品图,最后撒少许香菜 步骤6 成品图 步骤7 ...