用料:小黄鱼、油豆腐、窝笋、油、盐、料酒、鲜抽、糖、葱、姜、蒜、淀粉、辣椒酱 103156浏览167收藏 椒香小黄鱼 用料:小黄鱼、面粉、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、椒盐 221395浏览174收藏 油浸小黄鱼 用料:小黄鱼、葱丝、姜、橄榄油、料酒、蒸鱼豉油、美极鲜味汁、大料、花椒、醋、酱油、盐 ...
第一步:小黄鱼处理干净后,裹上鸡蛋液,下油锅先煎成两面金黄色。第二步:依次加入黄酒,生抽,老抽,干辣椒,倒入清水抹过小黄鱼,再加入姜片蒜煮至沸腾。第三步:然后大火转小火慢炖,稍微等锅里的水剩下一半不到时,假如食用盐和白沙糖调味。第四步:再转大火快煮收汁。第五步:出锅上桌前撒上葱花即可...
材料:小黄鱼步骤🔛:1⃣️:小黄鱼肚子里处理干净,洗干净备用2⃣️:碗中铺生姜葱段,把处理干净的小黄鱼放上去3⃣️:淋一勺料酒,再放一点生姜葱段4⃣️:上锅蒸15到20分钟,蒸好后倒点蒸出的水5⃣️:淋一些蒸鱼豉油和生抽(因为生抽咸味,蒸鱼豉油偏甜,可以中和一下)6⃣️:放上...
红烧小黄鱼 小黄鱼 姜蒜 料酒 生抽 老抽 料酒 鸡精 鱼露 辣椒 醋糖 叶子美味 6572857 30412 油炸小黄鱼 小黄鱼 meggy跳舞的苹果 2285972 11065 红烧黄花鱼 黄花鱼 zy宝妈小厨 20919280 89757 干烧黄花鱼#我要上首页下饭家常菜# 大黄花鱼 干香菇 五花肉 生姜 大蒜 香葱 食用油 盐 料酒 老抽 生抽 豆瓣酱 干豆豉...
1.小黄鱼刮鳞挖鳃,剖洗干净,沥干,抹上盐,撒点姜丝,腌制一下,至少半小时。 2.锅内油烧热,放入沥干的小黄鱼中小火煎。(我用的是不粘锅,油也不用太多,火力也不要太小,中火略小差不多。) 3.一面煎黄了,翻面继续。(最好不要翻来翻去,容易破相哦。要慢慢来,煎到一面金黄了,再翻面比较好。其实我...
小黄鱼的做法,小黄鱼怎么做请看步骤:1.处理干净后放料酒,少许盐,葱姜腌制一小时2.均匀沾上淀粉3.在面糊(面 鸡蛋 盐 鸡粉 糖 胡椒粉加少许水)里翻滚一下,沾匀。4.沾满面包糠5.油热放鱼,转小火炸15分钟即可...
湘味小黄鱼 配料:小黄花鱼500克、盐10克、老抽15ml、黄酒30ml、葱1根、蒜4瓣、西红柿半个、剁椒100克、糖3克、生抽30ml、姜50克、生粉适量 烹饪步骤:1.小黄花鱼去内脏清洗干净,拭去水分。葱切成葱花,姜切成小丁,蒜切成片状。2.小黄花鱼用10克盐、一汤匙生抽、二汤匙黄酒腌制15分钟。3.腌制完成的鱼,拭干...
小黄鱼的做法 步骤1 食材 步骤2 处理鱼 步骤3 处理鱼 步骤4 处理鱼 步骤5 小黄鱼去鳃、去头上的黑色物质、去体内物质、去中间的黑线(如果你喜欢吃鱼头按此步骤来,不喜欢直接砍掉鱼头,去体内物质、去中间的黑线即可,小黄鱼要多洗几次)。 步骤6 用盐、胡椒粉、料酒、葱、姜将小黄鱼腌制15-20分钟去腥入味。
小黄鱼的做法 步骤1 冰鲜小黄鱼500克,生姜半个,白酒2勺,小香葱一把, 鱼露少许,盐少许 步骤2 小黄鱼洗净后沥干水分,平底锅加热放油,下小黄鱼大火煎香,两面都煎到微黄 步骤3 生姜切丝,香葱切碎末,另起锅放油把姜丝和葱碎炒香 步骤4 把煎好的小黄鱼放入锅中,加入清水,调入白酒和鱼露 ...