1、小黄鱼收拾干净,用葱姜、绍酒腌制十分钟,擦干水分,入油锅炸至外表酥黄(不要像做椒盐小黄鱼那样炸得太酥),备用。 2、炒锅内热油,七成热,下姜片、蒜片、泡红椒爆香后倒入切成丝的酸菜煸炒,倒入高汤,放入小黄鱼,放盐、鸡精、糖调味。 3、中火炖十五分钟...
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红烧小黄花鱼的做法,红烧小黄花鱼怎么做请看步骤:1.早市买的黄花鱼真的好新鲜2.把黄花鱼去除鱼鳃和内脏清洗干净,用厨房纸擦去鱼身上的水,摆在一个面积稍大一点的托盘里。轻轻弹散上一层玉米淀粉,两面都要3.锅里热油(家里如果有菜籽油的话,用菜籽油煎会更香)其他植物
香辣小黄花鱼,香辣鲜美,下酒棒极了 香辣小黄花鱼 By 打咕噜的布丁 原料:小黄花鱼、大蒜、小黄姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、秘制辣椒酱、五香粉、花椒粉、小米辣、玉米淀粉、玉米油。做法步骤:第1步、小黄花鱼去除内脏和腮,洗干净沥干水备用。第2步、切好姜丝放进去。第3步、再放盐,生抽,老抽,蚝油,...
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小黄花鱼的营养价值、吃小黄花鱼的好处 1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功...