1,腌制牛肉时加入玉米淀粉的作用是保持牛肉中的水分和营养,相当于给牛肉裹上了一层薄薄的膜,在炒制时牛肉内部的水分和营养不会流失,从而保持鲜嫩的口感。2,牛肉片滑嫩的三个关键步骤,一是腌制,二是炒变色后盛出备用,三是调...
美味减脂餐!荷兰豆炒牛肉 蜜斯Ann的厨房日记 时间:30分钟 食材清单 「腌制」: 、牛排250g、蚝油1/2大勺、料酒1小勺、花生油1/2小勺、玉米淀粉1/2小勺、 「调味酱汁:」 、鸡汤2大勺、蚝油1大勺、料酒1/2大勺、老抽1/2小勺、...
1⃣️所有食材洗净切丝,牛肉丝放入一个空碗中加入1勺淀粉、1勺料酒、1勺蚝油、1勺酱油、半勺老抽、适量黑胡椒海盐、1勺清水搅拌均匀,腌制20分钟后倒入1勺橄榄油搅拌均匀备用。 2⃣️锅中热油,倒入牛肉炒散,变色了即可捞出,...
减脂期瘦牛肉必须放心炫!饱腹感极强而且低脂低卡高蛋白,食物热效应强,加速燃脂 这个是我尝试多次后总结的牛肉最嫩做法,没什么难度,但真的非常好吃! 🍴食材:瘦牛肉(优选肋条等部位),香菜一把 ...
👏鸡蛋炒瘦肉(牛肉)教程👏 ✨鸡蛋嫩滑,牛肉鲜嫩多汁,一点都不柴。这样做的牛肉滑蛋真的好吃到舔盘!而且牛肉和鸡蛋都是低卡高蛋白质,非常适合减脂期的姐妹们哟✨ 👏食材👏 ...
益气健脾瘦身,山药木耳炒牛肉 不敢吃肉不敢吃主食? 瘦身一定要避免这样的误区 选择有利于瘦身的食材 山药牛肉木耳黑胡椒 健脾益气去湿 牛肉一两半主食一两半 茶油橄榄油代替其它油 控制摄入总能量 吃出好气色好身材 还能乌发美颜哦 需...
🌹🌹今天给大家分享一款超嫩滑的黑椒洋葱炒牛肉,低脂营养,最主要牛肉嫩滑好吃,做法巨简单,快来试试呀~ 🥣材料:牛排一块,洋葱半个,青红菜椒各半个,食用油适量。 🍳做法: 1️⃣调味汁:生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺...
2、牛肉切薄片,更容易熟~3、一丢丢盐腌制牛肉 4、2/3茶匙酱油,抓拌均匀。5、几滴油,拌匀 6、锅里滴几滴油 7、蔬菜先炒至半熟 8、下8克油,同时下牛肉,开大火把牛肉滑熟,筷子不停的搅就对了~9、滑成这样就差不多...
放入牛肉翻炒 8/14 点击查看大图 大火快速翻炒变色后放入胡萝卜 9/14 点击查看大图 翻炒至胡萝卜断生 10/14 点击查看大图 再加入青瓜翻炒几下 11/14 点击查看大图 加入酱油和盐调味 12/14 点击查看大图 炒匀即可关火 13...