第6步、放入淀粉。第7步、多抓两分钟,让牛肉更好的上浆。第8步、放入一勺食用油抓匀放置十分钟。第9步、锅中稍微多放一点油,放入牛肉滑散。第10步、牛肉变色后捞岀沥干油。第11步、锅中留底油,放入姜蒜、青红椒、泡椒炒岀香味。第12步、放入牛肉翻炒均匀。第13步、放入一勺酱油。第14步、一勺蚝油。...
第一道:【拍蒜凉瓜牛肉】 用料: 牛腿肉300克,苦瓜一根,大蒜少许,白酒少许,生抽,盐适量 做法: 牛肉洗净后先切成薄片状,加入盐,生抽和白酒调味腌制一刻钟左右 大蒜拍碎待用,苦瓜清理洗净后切成薄片 炒锅加热后下牛肉片滑炒 大火滑炒牛肉至7-8分熟 下苦瓜片翻炒至熟后调入少许食盐即可出锅 第二道:【铁板牛肉...
炒牛肉 牛肉 葱 味精 老抽 料酒 黑胡椒粉 姜 淀粉 盐油 没盐的鸡蛋忒咸了 90753 598 炒牛肉 牛肉 朱小红 18793 160 炒牛肉 牛肉 洋葱 青椒 Meigen 105285 436 炒牛肉 牛肉 红椒 洋葱 海鲜酱油 土豆淀粉 姜粉 盐 料酒 孜然 五味tyy 44710 154 ...
用料:牛肉,野山椒,青椒,油,盐,酱油,胡椒粉,葱,青椒 6243浏览10收藏 烧椒拌牛肉 用料:牛腱子肉,二青条,生抽,蒜米,小米辣碎,味精,香菜适量 4770浏览9收藏 咖喱牛肉饭 用料:牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱,油,姜,八角,香叶,料酒,米饭 1185浏览0收藏 莴笋牛肉丝 用料:莴笋,牛肉,小米辣,大蒜,生姜,盐,豆瓣酱...
炒牛肉的详细做法步骤:1、准备食材 2、洋葱,胡萝卜,葱洗净,切好待用(大家看到我胡萝卜切的形状不一样,旁边一点点是炒其他菜当配菜用的) 3、热锅放油 4、放...
家常炒牛肉的详细做法步骤:1、牛肉切块用生抽、玉米淀粉、姜茸、葱头、花生油腌制一个小时。萝卜切丝备用。 2、牛肉腌够一个小时后,用水冲洗干净里面的淀粉。 3、...
爆炒牛肉的做法 步骤1 准备食材,牛肉一定要洗干净血水,要不然会腥 步骤2 腌制牛肉:牛肉加小半勺盐,半勺鸡精,半铲酱油,少许糖及姜丝抓匀,放入一勺生粉再次抓匀。先做其他事情,过十几分钟再放油,油一定要多一点哦,这样才会嫩 步骤3 爆油,放一点盐先炒辣椒 ...
牛肉炒牛肉的详细做法步骤:1、牛肉切成丝条状,腌太白粉和蛋白和少许橄榄油20分钟青江菜放入滚水中烫熟,铺于盘中备用。 2、加热油锅,以小爆香蒜末、姜末倒入沙拉...
爆炒牛肉的做法,爆炒牛肉怎么做请看步骤:1.所有材料准备好2.牛肉切成薄片,切大片一点吃起来会比较过瘾3.葱姜蒜辣椒切好备用4.然后把牛肉腌制一下,放入干辣椒,姜末,盐,胡椒粉,淀粉,芝麻油,生抽,老抽...
爆炒牛肉的做法 步骤1 准备一块牛肉按纹理横着切薄片 切好肉里放点淀粉 加点盐再倒点点食用油(锁住肉的水分) 一个方向搅拌均匀腌15分钟 青红辣椒切长段再切丝 姜蒜多点切丝 步骤2 锅加热多倒点油让油温升高冒点烟 立马倒入牛肉爆炒 炒至变色盛出 因要快炒不好拍照 ...